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第25章 (第1/4页)

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阿初的声音一响起来的时候,屏幕上就迅速地刷过了一波弹幕。

“声音满分!”“小哥声音苏炸天!”“就着小哥的声音,我能多吃下一碗饭!”

白润的粉丝铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面。锅内放两大勺油,厨师拿起油温计测量,镜头给了一个大大的特写。当油温计上的数字增长到某个固定值时,将蒜蓉放入,炒成金黄色。

第一天的直播,正在做菜的没有露脸的厨师,自然是米露。米露在忙碌的时候,一旁的赵彭彭也没有闲着,早就用天平和量杯称量好了高汤和各种调料的分量。米露将这些一股脑地加进锅里,烧开后就成为了蒜蓉汁。

米露将烧好的蒜蓉汁用汤匙浇在虾的开背处和粉丝上。

赵彭彭早已将蒸锅架在火上,此时蒸锅里的水已经沸腾了,米露将虾整盘放入,盖上盖子蒸,并用温度计测量蒸汽的温度,看着秒表计时。

时间一到,取出虾盘,洒上葱花,将烧热的一大勺油,趁热淋在表面。嘶啦一声,葱的香味被热油激发出来,混合着被二次激发的蒜香和虾香,周围的空气显得格外诱人。

屏幕对面的观众们,虽然闻不到香味,但还是下意识的抽动了一下鼻翼。

翠绿的葱花、金黄的蒜蓉、红彤彤的大虾和白生生的粉丝,颜色搭配极美。趁热尝上一个,甜甜咸咸的,蒜味极香,虾肉的鲜香不但没有被掩盖,反而更显得滋味鲜美,与调料的味道相得益彰。

弹幕比刚才更为疯狂了,“老板快来管管啊,你家厨师偷吃了一个。”

“一定很好吃吧?看得我都要流口水了。”

“这样的外卖请给我来一沓!”

手机屏幕面前的不少观众都在吞咽口水,他们脑中已经满满都是芙蓉粉丝蒸虾的味道。每一只虾都是最新鲜的,蒸好的虾肉紧致弹牙,鲜香可口,滋味棒极了。

然而此时镜头一转,芙蓉粉丝蒸虾消失在了画面中。观众们正满心遗憾,觉得还没有看够的时候,镜头一转,又将另一个灶台收入其中。

刀光飞闪,西芹和胡萝卜切成菱形片,一绿一红,堆在案板上对比鲜明。

油微热的时候,开始翻炒腰果,眼看着腰果微微变成金黄色,铲子顺着锅沿一拨,腰果顺从地滑入白瓷盘里,显得更加金黄诱人,而且大家都知道,炸过的腰果比生的时候要香上太多。

油温回热后放入葱和姜丝翻炒,再加入胡萝卜翻炒,将已经变色的葱和姜丝一一挑出来扔掉。正在看

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