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陆玖玖开始烧水，道，“炒糖色一共有三种方法，油炒，水炒，以及水油腻混合。今天用最简单的水炒。”
陆玖玖一边炒，一遍解释，最后又补充道，“除了这种方法之外，还有以酱油上色，以及红曲米，豆腐乳上色的方法。当然这三种也可以混合搭配使用。”
“然后用砂锅，少量油将葱姜八角辣椒等配料炒香，随后入肉块，糖色，以及一勺肉汤，一小点酒。 ”然后小砂锅就这么被封住了口。
已经有些嗷嗷叫的粉丝们顿时有些急了，这咋就直接封在砂锅里了呢。他们还没有看够呢。
厨师协会的更急了，他们刚刚还没有观察到位，感觉自己还没有办法重新复刻，怎么就封存在砂锅里，没法细致观察了呢。
这可是华夏最有名的食物之一，如果可以学会这道菜，他们也绝对自己是可以开口说做自己学会了华夏美食吧？
陆玖玖看着直播间的热闹劲儿，“还有一个小时，我们做点什么别的？”
听到这话，直播间吵吵嚷嚷的众人注意力一下子就转移过来了，顿时激动不已，“麻婆豆腐！”
“小龙虾是我的爱！”
“啊啊啊，灌汤包！”
“烧卖！”
“你们还挑？还指定？咋，主播做别的你们不吃？”这话太有道理了，其他粉丝竟然无言以对，经过神仙主播大大的手，有什么是不好吃的，有什么是他们不吃的？
还是那句话，神仙主播做的是捧土，是坨粑粑他们也只会甘之如饴啊！
然后就见直播间里出现了个弹幕，“臭豆腐呢？”
要知道，臭豆腐在陆玖玖的直播间可不光是好名声，依旧有不少人对此满是敬畏的！
一部分人对此极其热爱，同时也有一部分依旧是对此敬谢不敏，甚至看到“臭豆腐”三个字，就有些生理性的反呕。
直播间静默了片刻，随即弹幕就刷得飞起，“臭豆腐”的热衷粉与专职黑顿时就在直播间里掐了起来。
“臭豆腐就大可不必了！”
“不提臭豆腐！我们还是好朋友！”
“吃饭的时候不要说这么恶心的话好吗？”
即便这是主播大大做的食物，他们也绝对不能忍臭豆腐那个味。
另一边的人顿时就不忿了，“你欣赏不了臭豆腐的美味，也不用这么诋毁吧？说话的时候积点德！”
“神仙主播大大做的美食，缺你一个欣赏了？”
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