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这第二轮,完全就是一种更全面的考察。
十位厨师都从御膳房里走了出来,面朝着正门的方向,一排的站开。
宗大人看了一眼有没有人少做了的,少做了的人的菜就不用再尝了,直接出局。好在这十个人里面还没有少做的,大家的托盘里都有至少三个菜碗。
“就按照刚刚送托盘出来的顺序来吧,一个一个的,你们都知道规矩的吧?我再重申一遍吧,你们端着托盘送到每位评委面前时,都报一下厨师的姓名名字,好由评委来打分!”宗大人朝着那十个厨役们说道。
“是!”众人齐声回答道。
“你们,跟在自己的菜后面,在评委有问题的时候,可以简单的解答一番!”
“是!”十位厨师也齐声回答。
宗大人嘱咐完了以后,才坐回到属于自己的评委位置,等待着品尝参赛作品。
白苗苗跟在端着自己的菜品的一个瘦瘦的厨役身后,前面的评委们似乎都没有问什么问题,但是白苗苗注意到黄有为做了一道蒜泥白肉,不仅看起来很好看,而且有评委问他这道菜是如何制作的,走了一圈,他的那道菜就被吃完了。
众人都有些羡慕,这被问起,就说明这道菜还是有可圈可点之处的。
还有一个厨师的菜,有一位评委甚至都没有伸筷子……
看来这些评委都是对美食是有一些研究的,可不是随便找来的一群人,也是,这种全国性比赛,肯定还是很有水准的。
轮到白苗苗的时候,第一位评委就看了看托盘里的菜,又看了看白苗苗,似乎没有料到这么短的时间白苗苗能做出这么多菜,但是他也只当是白苗苗想在数量上取胜,数量多,那么质量他就有些不抱希望了。
白苗苗看那评委的脸色就觉得似乎有些不好,心中一个机灵。不会自己的菜连尝都不会尝的。
那位评委扫了一眼,出了一道红烧肉的颜色看起来比其他人的要格外红亮以外,在色泽上,其他的菜似乎都没有什么明显的有事。
那评委夹起了一块红烧肉,近了才发现这白苗苗烧出来的肉似乎格外的香一些,放进嘴里,这香味更加浓烈,肉质软烂,肥而不腻,真的好吃!
那评委的眼睛里都闪现出亮光,直点着头,“不错,这肉不错!”抱着试试看的态度,那人夹起一片小炒肉,吃了一口,这回那评委看白苗苗的眼神都不一样了,从一开始的不在意到现在的欣赏,只在于两口菜之间。
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